香港大飯店スペシャルコース
11品 8,800円
香港式 五種前菜の盛り合せ |
フカヒレスープ |
特上伊勢海老のチリソース |
牛ヒレの黒胡椒炒め |
特上ホタテのXO醤炒め |
特上フカヒレ姿煮 |
空心菜のにんにく炒め |
もち米餃子の揚げもの |
香港式 二種点心の盛り合せ |
エビチャーハン |
本日のデザート |
香港贅沢宴会コース
11品 8,360円
五種前菜の盛り合わせ |
みそ入りのフカヒレ姿煮(50g) |
ホタテ貝と野菜の塩炒め |
旬の魚の姿煮 |
釜焼きの北京ダック |
季節の野菜炒め |
エビ蒸し餃子 |
エビシュウマイ |
海鮮入りのとろみスープ |
五目炒飯 |
本日のデザート |
オープン記念コース
11品 5,980円
四種前菜の盛り合わせ |
エビ蒸し餃子 |
フカヒレ蒸し餃子 |
フカヒレの姿煮(50g) |
ホタテのニンニク蒸し |
大エビの二色盛り合わせ |
サイコロステーキ |
豆苗のニンニク炒め |
フカヒレスープ |
海鮮焼きそば(or海鮮炒飯) |
ココナッツムース |
フカヒレ特選コース
11品 5,980円
四種前菜の盛り合わせ |
エビ蒸し餃子 |
フカヒレ蒸し餃子 |
フカヒレの姿煮(50g) |
ホタテのニンニク蒸し |
大エビの二色盛り合わせ |
サイコロステーキ |
豆苗のニンニク炒め |
五目炒飯 |
フカヒレスープ |
ココナッツムース |
北京ダック宴会コース
10品 3,300円
四種前菜の盛り合わせ |
エビのチリソース |
黒酢スブタ |
四川風マーボー豆腐 |
北京ダック |
チンゲン菜炒め |
ショウロンポウ |
フカヒレスープ |
海鮮炒飯 |
杏仁豆腐 |
飲茶コース
10品 2,068円
3種前菜の盛り合わせ |
エビ蒸し餃子 |
エビシュウマイ |
ヒスイ蒸し餃子 |
ショウロンポウ |
海鮮入り春巻 |
豆苗のニンニク炒め |
フカヒレスープ |
五目焼きそば(or五目炒飯) |
杏仁豆腐 |
ソフトドリンク飲み放題 +418円
アルコール飲み放題 +1,628円
プレミアムアルコール飲み放題 +2,178円